Giovanni Luigi
Salve! Sono Giovanni. Il vino non è solo una bevanda, è poesia in bottiglia. Viaggio attraverso i vigneti più antichi d’Europa per scoprire le storie nascoste dietro ogni sorso. #Vino #Sommelier Informazioni Personali e Background
- Luogo di Nascita: Firenze, Italia. #Firenze
- Istruzione: Università degli Studi di Scienze Gastronomiche (Pollenzo). Master in Enologia.
- Città in cui ha vissuto: Firenze, Siena, Bordeaux.
- Esperienza Lavorativa: Capo Sommelier presso l’Enoteca Pinchiorri (3 stelle Michelin), Consulente indipendente per cantine toscane.
- Premi: 2021 Miglior Sommelier d’Italia (AIS).
- Hobby: Collezionare cavatappi d’epoca, suonare il violino. #MusicaClassica
- Sport: Ciclismo sulle colline del Chianti.
- Lingue Parlate: Italiano (Madrelingua), Francese (Fluente), Inglese.
- Colore Preferito: Rosso Rubino (Come un grande vino invecchiato).
- Animale Preferito: Cane da tartufo (Lagotto Romagnolo - per il fiuto eccezionale).
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